Dojo Donna Il blog dedicato alla donna
I germogli sono la parte della pianta giovane e fresca, la quale precede la sua completa trasformazione in verdura o in chicco. I germogli possiedono un potere nutrizionale molto alto e spesso contengono elementi originali che vengono poi a mancare quando il vegetale completa il suo ciclo vitale. Il consumo dei germogli è noto fin dalla notte dei tempi nella …
Leggi tutto »L’uso dei germogli in cucina
